12 листопада здобувачі освіти освітньої програми «Менеджмент туристичної індустрії» (рівень вищої освіти - бакалавр) мали нагоду відвідати готельно-ресторанний комплекс «Шале» у селі Шипинці - один із найатмосферніших закладів Чернівецького району.

Під час виїзного практичного заняття студенти ознайомилися зі структурою управління закладом, принципами організації роботи персоналу, особливостями сервісу та підходами до формування корпоративної культури.

У межах освітнього компонента «Менеджмент» (викладач доц. Валентина ПІДГІРНА), навчального елемента «Керівництво та лідерство як загальні функції менеджменту», було обговорено реальні кейси управління колективом, роль особистості керівника у створенні позитивного робочого клімату та важливість лідерських якостей у туристичному бізнесі.

У форматі відкритої дискусії старший менеджер ГРК «Шале» пані Валентина поділилася досвідом щодо:
• розподілу повноважень у команді;
• мотивації працівників;
• вирішення конфліктних ситуацій;
• підтримки високих стандартів якості обслуговування.

Здобувачі отримали не лише цінні теоретичні знання, а й практичне розуміння того, як ефективне керівництво впливає на стійкість та конкурентоспроможність комплексу.

Щира подяка керівниці ГРК «Шале» Ірині БУРЯК за відкритість, гостинність і можливість побачити менеджмент у дії!